山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。
　　山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成其他的小吃。是低热量、健康又不发胖的好食物。
　　枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患矣。
　　本品绝对采用新鲜食材制成，鲜枸杞配纯山药颗粒入口软甜，口感丰润，适合制作特别风味的营养健康月饼，也可加上食用桂花等产品制成各种特色风味的健康形月饼。